В селе Озерный Республики Башкортостан открыли убойный цех. Предприятие открыто сельскохозяйственным потребительским снабженческо-сбытовым кооперативом «Озерный», председателем которого является Айдар Гиниятуллин. Об этом сообщает пресс-служба минсельхоза республики.
В составе кооператива 19 человек. Они подали заявку для участия в программе доходогенерирующих проектов, которая реализуется региональным минсельхозом. Республиканская субсидия в размере 1,7 млн рублей позволит доукомплектовать пункт необходимым оборудованием: пилой для распила туши, весами, инструментом для снятия шкур. Кроме того, в планах купить прицепное устройство для транспортировки скота по заявкам населения. Отметим, что членами кооператива вложены личные денежные средства для обустройства помещения под убойный пункт.
В цехах предусмотрены необходимые помещения — от забоя скота до хранения разделанного мяса. Имеются холодильные камеры, установлены подъемный механизм, подвесной путь. Здесь будут работать 2 человека, за смену они готовы принять на забой до 8 голов крупного рогатого скота. Также планируется открыть цех переработки мяса для обеспечения местного населения новыми рабочими местами, для оптового закупа мяса после убоя, а также для приема шкур.
«Как известно, с этого года убой скота, который выращен в личном подсобном хозяйстве для дальнейшей реализации на мясо, на частных подворьях, запрещен. Поэтому по всему району будет организована сеть убойных пунктов. На строительство таких объектов предоставляются субсидии. В целом развитие системы кооперации является приоритетным для республики, это позволит увеличить долю товарной продукции и вовлечь в хозяйственный оборот большее количество субъектов. В Учалинском районе организация специализированных площадок планируется также на территории Ахуновского и Тунгатаровского сельских поселений», — подчеркнул и. о. заместителя главы администрации — начальник отдела сельского хозяйства Алмас Рахматуллин.
15497 просмотров
