За пять лет производство товарной рыбы на Кубани увеличилось на 20 %

В Краснодарском крае за последние пять лет на 20 % увеличилось производство товарной рыбы. В текущем году на поддержку отрасли направят 65 млн рублей. Об этом сообщает пресс-служба администрации региона со ссылкой на губернатора Вениамина Кондратьева.

«Сегодня в отрасль приходят инвесторы, а господдержка обеспечивает ее дальнейшее развитие и рост объемов производства. В прошлом году из краевого бюджета мы выделили 35 млн рублей, в текущем году увеличили финансирование до 65 млн рублей. Эти средства можно направить на производство молоди рыб, товарной рыбы и продукции из нее, закупку оборудования. Поддержка позволит укрепить позиции рыбохозяйственного комплекса края, который уже показывает неплохую динамику. За последние 5 лет выращивание товарной рыбы увеличили на 20 % — до 26,2 тыс. тонн. По этому показателю край занимает 6 % от общероссийских объемов и почти 30 % по Южному федеральному округу. Для дальнейшего роста важно сосредоточиться на выпуске продуктов собственной переработки с высокой добавленной стоимостью. Предприятия, ориентированные на такой подход, мы готовы поддерживать», — сказал губернатор края Вениамин Кондратьев.

В прошлом году в крае вырос объем производства рыбной продукции. Увеличилась доля глубокой переработки до 15 тыс. тонн с темпом роста 118 %. Это связано с тем, что хозяйства за счет господдержки приобретают современное перерабатывающее оборудование. Так, в Кореновском районе на ферме «Южный осетр» выращивают осетровые породы. За год производство икры сырца составляет до 1 тонны. Предприятие активно занимается переработкой. Изготавливают икру в банках, осетра холодного и горячего копчения, пресервы из речной рыбы.

Значительный потенциал заложен и в использовании акватории Черного моря для создания ферм по выращиванию ценных видов рыб. В Сочи реализуют инвестпроект по разведению в садках крупной форели. За три года объем производства вырос почти на 160 % — до 2,9 тыс. тонн.

Для восстановления рыбохозяйственного значения азовских лиманов начиная с 2017 года ежегодно выпускают около 6–8 млн штук молоди белого амура, толстолобика и сазана. За это время выпустили более 36 млн штук. Это создает условия для дальнейшего улучшения естественных нерестилищ судака и тарани.

Выращиванием товарной рыбы в крае занимаются более 450 предприятий. Наиболее развита эта отрасль в Тимашевском, Динском, Павловском, Кореновском и Славянском районах.

2270 просмотров