Новости

В России выросло производство шоколада

Понедельник, 15 апреля 2024
В России выросло производство шоколада

В январе и феврале текущего года отечественные предприятия выпустили 161,7 тыс. тонн шоколада и содержащих какао пищевых продуктов в упакованном виде, что на 8,9 % больше, чем за аналогичный период 2023 года.

В целом производство кондитерских изделий в начале года увеличилось на 9,2 %, до 667,1 тыс. тонн, в том числе сахаристых изделий без какао, включая белый шоколад, — на 15 %, до 120,2 тыс. тонн.

Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» Вячеслав Лашманкин называет два основных фактора роста производства: увеличение объемов экспортных отгрузок и стабильный спрос на внутреннем рынке.

Так, по данным «АСКОНД» на конец марта, поставки отечественного шоколада за рубеж увеличились более чем на 5 % к аналогичному периоду 2023 года. Это положительно повлияло на динамику производства шоколада и шоколадных кондитерских изделий в январе и феврале, отметил эксперт.

Кроме того, по итогам прошлого года, согласно информации «АСКОНД», впервые за последние пять лет был зафиксирован рост среднедушевого потребления кондитерских изделий на 2,7 %. Оно составило 26,3 килограмма сладостей на человека в год. Сегодня российский рынок производства кондитерских изделий — пятый по величине в мире, и стабильность внутреннего спроса является важным фактором для развития отрасли, подчеркнул Вячеслав Лашманкин.

2424 просмотра

Еще интересное в разделе «Пресс-релизы»
В рамках выставки «Всероссийский день поля» прошел форум «Развитие малого агробизнеса»
Понедельник, 07 июля 2025
На выставке «Всероссийский День поля» министр сельского хозяйства Оксана Лут обсудила с фермерами вопросы совершенствования механизмов государственно…
На пленарном заседании выставки «Всероссийский день поля — 2025» обсудили цифровые инструменты развития АПК
Понедельник, 07 июля 2025
Центральным мероприятием деловой программы выставки «Всероссийский день поля — 2025» стало пленарное заседание «Умное сельское хозяйство: цифровые ин…
Вопросы влияния мелиоративного комплекса на эффективность работы АПК рассмотрели на «Всероссийском дне поля»
Пятница, 04 июля 2025
На выставке «Всероссийский день поля» состоялся круглый «Комплексная мелиорация и эффективное сельское хозяйство». В мероприятии под председательство…
Оксана Лут и Юрий Горлов обсудили развитие российско-белорусского сотрудничества в АПК
Пятница, 04 июля 2025
В рамках поездки в Волгоградскую область министр сельского хозяйства Оксана Лут провела рабочую встречу с министром сельского хозяйства и продовольст…
В Вологодской области открылись Международные учения по локализации и ликвидации очагов особо опасных заболеваний животных
Пятница, 04 июля 2025
С 3 по 4 июля в Вологодской проходят международные учения по локализации и ликвидации очагов особо опасных заболеваний животных. Они организованы для…
На «Всероссийском дне поля» обсудили ход сезонных полевых работ
Четверг, 03 июля 2025
Заместитель министра сельского хозяйства Андрей Разин в рамках деловой программы «Всероссийского дня поля» провел заседание оперативного штаба Минсел…