В России растет производство мяса

За январь — август 2024 года производство скота и птицы на убой в живом весе сельскохозяйственными организациями (крупными, средними, малыми) составило 9 млн тонн, что на 4,2 % выше уровня аналогичного периода прошлого года. В частности, показатель производства КРС на убой достиг 755,5 тыс. тонн (+8,4 %), свиньям — 3,9 млн тонн (+6,1 %), птице — 4,4 млн тонн (+2 %).

По словам главы Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, 2024 год складывается удачно для российского животноводства. Сохраняется рост производства всех типов мяса, что позитивно сказывается на ценах для потребителей. Вместе с тем доля потребления свинины существенно выросла, что подтверждает доступность данного вида мяса, констатировал эксперт.

Высокие темпы производства мяса птицы отмечает и генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. Только в августе выпуск продукции увеличился на 8,6 %.

Представители отраслевого сообщества рассчитывают, что позитивная динамика в производстве и доступность мясной продукции сохранятся и в дальнейшем, что позволит в полной мере удовлетворять потребности населения.

2327 просмотров