В Национальном союзе свиноводов объяснили, как снизить цены на свинину

Цены на свинину в России можно стабилизировать только рыночными методами. Об этом в беседе с «Парламентской газетой» в четверг, 23 ноября, заявил генеральный директор мясного бизнес-направления Национального союза свиноводов Сергей Алтухов.

«По данным Росстата, с начала 2023 года рост цен на свинину в полтора раза опережает официальную инфляцию, — отметил Алтухов. — Основной скачок был в конце лета. Это связано с сокращением предложения из-за жаркой погоды и вируса, который приводит к сокращению поголовья. Еще одним фактором, возможно, стали более выгодные экспортные цены, что неизбежно тянет за собой и корректировку цен на внутреннем рынке».

По словам Алтухова, регулировать рынок здесь необходимо с помощью рыночных механизмов — субсидировать восстановление поголовья пострадавших хозяйств и регулированием экспортно-импортных пошлин.

«Цена снизится, если предложение будет полностью закрывать внутрироссийский спрос или немного превышать его», — подчеркнул Алтухов.

3951 просмотр