Новости

В Астраханской области готовы нарастить объемы выращивания вигны

Пятница, 11 августа 2023
В Астраханской области готовы нарастить объемы выращивания вигны

Аграрии Астраханской области готовы нарастить объемы выращивания вигны (культура из семейства бобовых, востребованная у вегетарианцев) в регионе в целях замещения импортной продукции. Некоторые местные сельхозпроизводители успешно высаживают данную культуры на своих площадях, сообщил ТАСС министр сельского хозяйства и рыбной промышленности региона Руслан Пашаев.

«Астраханские сельхозтоваропроизводители полностью готовы к тому, чтобы выращивать вигну — наука отработала сортовку, агротехнологию, есть несколько сортов, которые очень хорошо себя здесь показали. Сейчас мы перешли из стадии опытных посадок к тому, что ряд сельхозпроизводителей занимаются данной культурой профессионально, результаты очень хорошие. Местные овощеперерабатывающие предприятия тоже заинтересованы в выращивании вигны в целях импортозамещения. Ведь сейчас этот продукт, присутствующий в составе многих овощных смесей, практически полностью закупается за границей», — сообщил Пашаев.

По его словам, выращивание данной культуры для региона — очень перспективное направление. По мнению министра, объемы посадок вигны необходимо наращивать, чтобы заместить иностранную продукцию. Он также уточнил, что вигна для других растений выполняет защитные функции. Так, фермеры высаживают ее на край поля для того, чтобы уберечь сельхозпосадки от нашествия вредных насекомых.

Ранее со ссылкой на Пашаева сообщалось, что пробная посадка новой для Астраханской области культуры была проведена в 2020 году, в 2021-м эксперимент был продолжен. Спрос на продукцию, по данным Минсельхоза области, есть, вигной интересуются компании, занимающиеся заморозкой овощей, а также консервные заводы. Растение хорошо себя показало в условиях региона из-за отсутствия утренней росы, сухости и особенностей почвы.

Вигна — это культура из семейства бобовых, стручки которой нередко достигают в длину 1–1,5 м. Считается одним из самых плодородных видов бобовых, один экземпляр вигны может приносить до 3 кг плодов. Энергетическая ценность растения очень низкая, поэтому его применяют как один из ингредиентов диетического питания.

Источник: ТАСС

2765 просмотров

Еще интересное в разделе «Анонсы и события»
Кубанским фермерам из пострадавших от засухи муниципалитетов помогут подготовиться к осенней посевной кампании
Среда, 13 августа 2025
Вопросы поддержки аграриев обсудили на совещании в Министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края под председ…
Производство хлеба в Московской области за пять лет выросло на 200 тыс. тонн
Среда, 13 августа 2025
Московская область сохраняет лидирующие позиции по объему производства хлебобулочных изделий как в Центральном федеральном округе, так и в масштабах …
Иркутская область досрочно выполнила целевой показатель объема экспорта продукции АПК на 2025 год
Среда, 13 августа 2025
Иркутская область досрочно выполнила целевой показатель по объему экспорта сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров, установленный для…
В Москве пройдет четвертый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России»
Вторник, 12 августа 2025
С 14 по 24 августа на ВДНХ пройдет четвертый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом России совместно с П…
В «Сириусе» пройдет первая образовательная АгроСмена для учеников агротехклассов Минсельхоза России
Понедельник, 11 августа 2025
С 7 по 22 сентября в Президентском Лицее «Сириус» состоится первая тематическая АгроСмена для учеников агротехнологических классов, организованная Ми…
Кубанские аграрии собрали 9,3 млн тонн зерна
Пятница, 08 августа 2025
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев рассказал об итогах жатвы-2025, передает пресс-служба краевой администрации.