Сельхозпроизводство должно вырасти на 60 % для обеспечения спроса в 2050 году

Сельскохозяйственное производство должно увеличиться на 60 %, чтобы удовлетворить мировой спрос на продовольствие
в 2050 году. С таким предупреждением
в понедельник 5 декабря выступила Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), передает ТАСС.

«Наблюдается деградация около трети почв во всем мире. Потеря плодородия почвы означает, что земля становится менее продуктивной, при этом многие зерновые, овощи и фрукты не так богаты витаминами
и питательными веществами, как 70 лет назад», — отмечается в сообщении.

«Сегодня снижение доступности и резкий рост цен на удобрения приводят к росту цен на продовольствие
и отсутствию продовольственной безопасности, — заявил генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй. — Мы должны работать вместе, чтобы производить безопасные, питательные и богатые микроэлементами продукты питания на основе принципов устойчивости, которые позволяют избежать деградации почв, снизить выбросы парниковых газов и уменьшить загрязнение агропродовольственных систем».

5 декабря отмечается Всемирный день почв, его цель — повышение осведомленности мирового сообщества
о значимости качества почв для продовольственной безопасности, привлечение дополнительных инвестиций для их охраны и рекультивации земель.

6794 просмотра