Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства Максим Увайдов в ходе сессии «Наука, сельское хозяйство и промышленность для развития виноделия России», которая прошла на Первом Российском винодельческом форуме в Москве.
Как было отмечено на мероприятии, за последние годы виноградарство и виноделие из нишевой сферы деятельности превратилось в одну из наиболее активно развивающихся отраслей агропромышленного комплекса. Министерство сельского хозяйства активно работает над созданием условий для наращивания производства российского вина и повышения его качественных характеристик.
По словам Максима Увайдова, особое внимание уделяется закладке питомников, которые могли бы удовлетворять растущий спрос виноделов. В 2022 году в Федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства включена отдельная подпрограмма «Развитие виноградарства, включая питомниководство». Ее целью является формирование условий для ежегодного производства с 2025 года не менее 15 млн штук отечественных саженцев винограда. Для участия в подпрограмме уже поступили заявки на 4 питомника суммарной мощностью порядка 4 млн саженцев в год из Краснодарского края, Республики Крым и Республики Дагестан.
В заключение замминистра отметил важность продвижения российского вина и повышения культуры его потребления. По его словам, для популяризации этого напитка Минсельхозом России уже прорабатывается вопрос об организации на базе аграрных вузов школы сомелье.
1815 просмотров
