В селе Первая Падь Корсаковского района Сахалинской области глава крестьянского (фермерского) хозяйства Владимир Сафронов создал уникальное для региона производство — кролиководческую ферму. Об этом сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства Сахалинской области.
Фермер занимался разведением сельскохозяйственной птицы и мелкого рогатого скота, а некоторое время назад, опираясь на опыт коллег из других регионов, решил открыть кролиководческую ферму.
«Составил бизнес-план и направил его в региональное министерство сельского хозяйства. Ведомство его одобрило, мне выделили грант в размере 6,4 млн рублей на создание семейной животноводческой фермы. Общая стоимость проекта, учитывая собственные вложения, составила около 11 млн рублей», — отметил Владимир Сафронов.
На возведение фермы ушло около года. В новом помещении установлено современное клеточное оборудование с автоматизированной системой кормления. Недавно фермер завез первые 30 голов племенных кроликов, которые успешно прошли карантин. Ожидается, что через месяц маточное стадо даст первое потомство.
«На сегодня эта рыночная ниша в Сахалинской области не занята, при том что мясо кроликов — ценный диетический продукт, блюда из него — вкусный и полезный деликатес для всех, кто следит за своим здоровьем и весом, в том числе и спортсменов. Кроме того, на крольчатину практически не бывает аллергических реакций, что важно для детского питания», — уточнил фермер.
В планах Владимира Сафронова через год выйти на полную проектную мощность — до 2 тыс. голов кроликов. Это даст возможность производить около тонны диетического мяса в месяц. Ожидается, что первая продукция поступит в продажу на сахалинский рынок в конце 2019 года. В год при плановой мощности планируется выпускать больше 20 тонн мяса.
В Сахалинской области растет производство мяса. По итогам прошлого года произведено 8,5 тыс. тонн, из этого 51 % приходится на свинину, 27 % — на мясо птицы и 21 % — на говядину. Всего лишь около 1 % — это продукция альтернативных видов животноводства. Для увеличения объемов ее производства на Сахалине действует пакет мер поддержки субъектов малого и среднего бизнеса в сельском хозяйстве.
«Мы ориентируем фермеров и владельцев подсобных хозяйств на разведение кроликов, птиц, овец, специализированных пород крупного рогатого скота, к примеру герефордов. Так, ведомством предусмотрена грантовая поддержка размером до 100 тыс. рублей для перевода личных подсобных хозяйств на альтернативные виды животноводства. Предоставляются гранты на развитие начинающих фермеров и семейные животноводческие фермы», — подчеркнула первый заместитель министра сельского хозяйства Сахалинской области Тамара Муленкова.
Стоит отметить, что с 2013 года в Сахалинской области грантовую поддержку получили 70 фермеров. Среди них 49 — на развитие существующего бизнеса, 21 — на создание нового.
6957 просмотров
