Новости

Минсельхоз: РФ плавно движется к самообеспечению по деминерализированной сыворотке

Четверг, 06 апреля 2023
Минсельхоз: РФ плавно движется к самообеспечению по деминерализированной сыворотке

Россия работает над самообеспечением деминерализированной сывороткой, рост производства этой продукции в январе — феврале 2023 года составил 25 %. Об этом журналистам сообщила первый заместитель министра сельского хозяйства России Оксана Лут, передает ТАСС.

«Если в принципе про сыворотку, то у нас есть не только сыворотка Д90 (уровень деминерализации 90 %, предназначена для производства детского питания — прим. ТАСС), мы в целом производим порядка 200 тыс. тонн сыворотки, потому что у нас хорошо развито производство сыров, и вот этот побочный продукт у нас хорошо развивается. По [выпуску сыворотки] 40-70 % деминерализации мы идем даже с ростом, и в прошлом году был рост, и в этом году на 25 % за два месяца по объему производства мы выросли, и покрываем большей частью своим производством. Завезли мы 32 тыс. тонн всей сыворотки — и детского, и для молочки, для кондитерки в 2022 году при производстве в 200 тыс. Поэтому по большому счету мы плавно движемся к полностью покрытию по всей деминерализованной сыворотке собственного производства», — сказала она.

Ранее Минсельхоз предложил в 2023 году ввезти 1,5 тыс. тонн молочной сыворотки для детских смесей. Это более чем в два раза меньше показателя 2022 года. Лут отметила, что общая потребность России в такой сыворотке составляет около 3 тыс. тонн в год. Она напомнила, что два года назад производство сыров с сывороткой запустили «Сыры Кубани» (входят в агрохолдинг Ткачева). «В прошлом году она уже сделала тысячу тонн Д90, и продолжает наращивать мощности. Но объективно, наверное, одной компанией мы, конечно, не справимся, но другие сырные производства тоже работают над Д90», — сказала первый заместитель министра.

Она выразила надежду на то, что другие компании тоже будут производить такую продукцию. При этом замминистра отметила, что раньше большой объем сыворотки для детского питания завозился из недружественных стран. «По прошлому году у нас заявка была только одна на 19 тонн из недружественных стран. То есть фактически мы закончили с этой историей», — считает Лут.

Кроме того, по ее словам, существует импорт такой продукции из Белоруссии.

Источник: ТАСС

1835 просмотров

Еще интересное в разделе «Анонсы и события»
В Приморье построят рыбозавод мощностью 120 тонн в сутки
Среда, 30 апреля 2025
Компания «Южморрыбфлот» заключила соглашение с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) о строительстве в Находке завода по переработке…
В Пензенской области планируют наладить поставки продукции в Афганистан
Среда, 30 апреля 2025
Власти Пензенской области заинтересованы в поставках мебели, безалкогольных напитков и продукции из мяса индейки в Афганистан через международный тор…
Россия в I квартале в разы нарастила экспорт пшеницы в африканские страны
Среда, 30 апреля 2025
Поставки пшеницы из России в Нигерию в первом квартале 2025 года выросли в пять раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в Марокко — в …
Темпы ярового сева в Липецкой области опережают прошлогодние на 34 %
Среда, 30 апреля 2025
Липецкие аграрии начали сеять кукурузу на силос. К севу кукурузы на зерно и на силос приступили в этом году раньше. На данный момент, кукурузой на зе…
Минсельхоз в мае откроет прием заявок на получение гранта «Агротуризм»
Среда, 30 апреля 2025
Минсельхоз России с 26 мая по 2 июня проводит прием заявок в рамках конкурсного отбора проектов развития сельского туризма на следующий год.
В Волгоградской области увеличивается производство молока
Вторник, 29 апреля 2025
Более 132 тыс. тонн молока произведено в Волгоградской области хозяйствами всех категорий с начала 2025 года, говорится в сообщении областного комите…