Заместитель Министра сельского хозяйства Роман Некрасов в рамках выставки «Золотая осень — 2025» выступил на круглом столе, посвященном развитию рынка халяльной продукции. В мероприятии приняли участие представители Роскачества, Агроэкспорта, РЭЦ, бизнеса, религиозных и других организаций.
Роман Некрасов отметил, что рынок халяльной продукции — один из самых быстрорастущих сегментов на глобальном продовольственном рынке. Сегодня совокупный спрос на пищевую продукцию стандарта «Халяль» в мире оценивается на уровне свыше 1,4 трлн долларов в год. Ожидается, что к 2027 году этот показатель достигнет 2 трлн долларов.
В России оборот в данном сегменте в настоящее время превышает 1 млрд рублей. Продукцию по стандартам «Халяль» на сегодняшний день выпускают более 500 предприятий. Замминистра подчеркнул важность взаимодействия с религиозными организациями для дальнейшего повышения качества такой продукции и строгого соблюдения всех стандартов.
Российская халяльная продукция пользуется спросом не только внутри станы, но и востребована за рубежом. За январь–август экспорт халяльной продукции в стоимостном выражении вырос на 32 % к аналогичному периоду прошлого года. В частности, поставки мяса птицы выросли на 51 %, замороженного мяса КРС — на 26 %, баранины — на 19 %.
Ведущими странами-импортерами российской халяльной продукции являются Саудовская Аравия, ОАЭ и Иран — в этом году на них пришлось порядка 90 % от общего объема экспорта в сегменте. Среди перспективных направлений в развитии экспорта такой продукции Роман Некрасов отметил страны Юго-Восточной Азии, в частности, Малайзию и Индонезию.
2813 просмотров
