Чувашия может в ближайшие годы увеличить площадь насаждений хмеля в 7,5 раз, передает ТАСС со ссылкой на сообщение Россельхозбанка.
«В главном хмелеводческом регионе — Чувашии — есть потенциал в ближайшие годы увеличить площадь насаждений хмеля до 1 тыс. га, что в 7,5 раза больше, чем сейчас», — говорится в распространенном сообщении.
Россельхозбанк проанализировал тенденции на российском рынке хмеля к фестивалю «Зеленое золото — 2023», который проходит в Чувашии. Как отметили эксперты, за год валовый сбор хмеля в целом по России вырос на 11,2 % — до 217,6 тонн. При этом сейчас в стране производится не более 3–5 % потребляемого хмеля, потребность пивоваров оценивается примерно в 8-10 тыс. тонн. «Налицо зависимость от импорта, что в нынешних реалиях требует развивать собственное производство», — подчеркнули в РСХБ.
К факторам развития отрасли Россельхозбанк отнес также реализацию научного потенциала, повышение урожайности, расширение географии производства, обновление технопарка, агротуризм и акцент на уникальных вкусах и экологичности продукции в маркетинге.
Помимо Чувашии, хмелеводство представили в Краснодарском крае, Липецкой области, Алтайском крае, Республиках Алтай и Марий Эл. По мнению Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, географию хмелеводства можно расширить как минимум на Курскую, Новгородскую, Воронежскую области и Татарстан.
4033 просмотра
