О приостановлении деятельности предприятия по убою свиней, хранению и реализации мяса и субпродуктов в Краснодарском крае

При проведении в ноябре 2016 года внеплановой выездной проверки СССПК «Арго» - предприятия по убою свиней, хранению и реализации мяса и субпродуктов, расположенного в ст. Кущевской, инспекторами Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея были выявлены нарушения ветеринарного законодательства, ответственность за которые предусмотрена частью 1 статьи 10.6 КоАП РФ, выразившееся в неудовлетворительном ветеринарно-санитарном состоянии помещений предприятия и оборудования.

Полы загонов для содержания животных занавожены, в полах базов для предубойного содержания животных имеются выбоины, что не позволяет осуществить качественную мойку и дезинфекцию; перед входом в производственное помещение отсутствует коврик с дезинфицирующим раствором, в производственном помещении имеются сколы плитки, в полах - выбоины, дверь имеет следы ржавчины, не окрашена, лампа светильника не имеет защитной сетки; бытовое помещение для работников не оборудовано по типу санпропускника; в полах холодильной камеры имеются выбоины; нарушена периодичность (1 раз в 15 дней) бактериологических исследований смывов с технологического оборудования, инвентаря, производственной тары, санитарной одежды, рук рабочих, что является нарушением требований «Санитарных правил для предприятий мясной промышленности» и Закона РФ «О ветеринарии».

Нарушение требований ветеринарно-санитарных правил убоя животных и переработки продуктов животноводства, производство продукции в ненадлежащих ветеринарно-санитарных условиях создает риск загрязнения пищевой продукции патогенной микрофлорой и механическими частицами, влечет выпуск в оборот некачественной и опасной продукции, создает угрозу причинения вреда жизни или здоровью людей, в связи с чем было принято решение о направлении материалов дела об административном правонарушении в судебные органы для приостановления деятельности. Постановлением Кущевского районного суда Краснодарского края от 28 ноября 2016 года было назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности предприятия сроком на 30 (тридцать) суток.

За допущенные нарушения должностному лицу предприятия - председателю правления СССПК «Арго», было назначено наказание в виде административного штрафа.

Кроме того, на предприятии было выявлено 60 кг недоброкачественного сала, которое было уничтожено в крематоре путем сжигания, по факту чего составлены административные материалы по ч.1 ст.10.8 на должностное и юридическое лица и наложены штрафы.

Источник: Россельхознадзор